En los libros de historia de Siena, se recuerda con le nombre de "Clatinianum" aquel pequeño borgo que fue seguramente testigo de gran parte de la historia de la ciudad, y que en el 1554 fue atacado por una banda de españoles. Entre las suaves lineas de aquel paisaje y los sugestionantes juegos de luces, típica riqueza de esta zona del Chianti senese, se sitúa hoy, en perfecta armonía, la Fattoria de Catignano ; ya renomada por su acéite y su vino. Hoy los huéspedes son recividos personalmente por los proprietarios, en habitaciones restrúcturadas en el respecto de las antiguas formas arquitectónicas. Aquel que ame el contacto con la historia, el arte y la cultura podrá de esta manera condividir aquellas emociones que llevaron los antepasados a elegir este lugar como residencia; y las acojedoras atenciones familiares trasformarán sin lugar a duda su estdía, en algo inolvidable.